ΚΕΙΚ ΚΑΡΟΤΟ

καλή Σαρακοστή

Τώρα που άρχισε η νηστεία θα χρειαστούμε και νηστίσιμες συνταγές. Σήμερα ένα κέικ με καρότο

υλικά

1 φαρίνα κόκκινη

1 φλυτζάνι ελαιόλαδο

2 φλυτζάνια ζάχαρη

1 φλυτζάνι χυμό ανανά και 0,5 κουτ. σόδα

1 κουτ. σούπας κανέλα

1 κουτ. γλ. γαρίφαλο τριμμένο

400-500 γρ καρότο και 0,5 φλυτζ. καρυδόψιχα, που προσέτουμε στο τέλος στη ζύμη.

ΣΤΟ ΤΑΨΙ ή ΦΟΡΜΑ; αλείφουμε με βούτυρο και ρίχνουμε φρυγανιά τριμμένη ή λιωμένη κουβερτούρα

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

δοκιμαστές υπάρχουν!!! (σας περιμένουν... στη Χριστιανική Εστία)