Μετά την ανάρτηση "η ζωή θέλει σεκέρ παρέ" στις 2 Απριλίου πήραμε ήδη μια φωτογραφία με τον πρωινό καφέ, που πρόσφερε η Σοφία στο σύζυγό της!Περιμένουμε και τις δικές σας φωτογραφίες για να δούμε την επίδραση της γιαγιάς από τη Σμύρνη στη δική μας πραγματικότητα της καραντίνας.
ζήσε καθημερινά
την πολυτέλεια της αγάπης,
τη γλύκα της καλοσύνης,
την ευλογημένη ταπείνωση,
τόλμησε να ζήσεις!
Μελιτίνη
με την ευκαιρία δίνουμε μια συνταγή
και ζητάμε φωτογραφίες από το αποτέλεσμα
πιρουσκί πατάτας
Υλικά για 9 μερίδες
800 γρ. Αλεύρι
1 φακελάκι μαγιά
1 1/2 ποτήρια χλιαρό νερό
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα ζάχαρη
Γέμιση
7-8 πατάτες ή πουρέ
1-2 κρεμμύδια φρέσκα
Λίγο άνηθο
Λίγο
σπορέλαιο για το τηγάνισμα
Εκτέλεση
Λιώνουμε την μαγιά μέσα στο νερό ρίχνουμε το αλάτι και την
ζάχαρη και στην συνέχεια το αλεύρι λίγο λίγο
Φτιάχνουμε ένα μείγμα που να μην κολλάει στα χέρια
Αφήνουμε το μείγμα να φουσκώσει 15-20 λεπτά
Βράζουμε τις πατάτες και τις λιώνουμε σε πουρέ
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και τον άνηθο και τα ρίχνουμε μέσα
στον πουρέ μας
Κόβουμε μικρά κομμάτια από την ζύμη μας και το ανοίγουμε στο
χέρι σε μήκος 7-10 εκατ.
Βάζουμε μια κουταλιά από την γέμιση μας μέσα και τα
κλείνουμε καλά καλά γύρω γύρω
Τα τηγανίζουμε και από τις δυο πλευρές 2-3 λεπτά
Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη
- Όσιος Γεώργιος ο εν Μαλεώ
- Όσιος Ζωσιμάς
- Άγιοι Θεόδουλος και Αγαθάπους
- Αγία Φερφούθη μετά της αδελφής και ανιψιάς της
- Όσιος Πόπλιος
- Όσιος Πλάτων ηγούμενος της Μονής Στουδίου
- Όσιοι Θεωνάς. Συμεών και Φερβίνος
- Όσιος Θεωνάς Αρχιεπίσκοπος Θεσσαλονίκης
- Όσιος Ιωσήφ ο Πολύαθλος
- Άγιος Ισίδωρος Επίσκοπος Σεβίλλης
- Όσιος Ζωσιμάς εκ Ρωσίας
- Όσιος Ιωσήφ
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου